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料理

CUISINE

使用九州时令食材的创意料理

主厨上岛先生来自阿苏，他使用时令食材烹制创意菜肴。
菜单每月都会变化以反映季节的变化。
每次光临，您都会享受发现新口味的乐趣。

享用一顿让您忘记时间的美食和饮品。

菜品每月更换，让您享受当季的美味。
享受食物和与之搭配的酒的和谐。

  • 晚餐

    晚餐：使用九州时令食材的创意料理
    使用九州当地食材烹制的创意料理。
    每道菜都是单独上桌的，让您在享用美食的同时享受悠闲而奢华的时刻。
    请享用体现季节的菜肴。

    【晚餐时间】17:30 至最后点餐时间 22:30 / CL.23:00
    （请在20:30前入场。)

    • 套餐内容

      ●

      		娱乐 (一口大小的菜肴)

      ●

      		1er (开胃菜)

      ●

      		2em (蒸蔬菜)

      ●

      		泊松 (鱼类菜肴)

      ●

      		维安德 (肉类菜肴)

      ●

      		结束语 (特别的收尾菜)

      ●

      		甜点 (甜点)

      ●

      		米格纳迪塞斯 (茶点)

      其他

      		我们还有美味的面包，您可以随意享用。

  • 早餐

    早餐：日本料理(一个示例)
    为了开始新的一天，我们为您提供一份温暖您身心的早餐。

    【早餐时间】从7:00到10:00
    （请在9:00之前入场。)

    • 早餐内容

      ●

      		用南阿苏村的水煮的米饭

      ●

      		主菜

      ●

      		各种配米饭的配菜

      ●

      		味噌汤

  • 主厨精选清酒

    红酒(一个示例)
    我们还提供葡萄酒和当地清酒来搭配您的餐点。

  • 儿童菜单(晚餐)

    儿童菜单(晚餐)：小学生板套餐(一个示例)
    我们还提供适合小学生以下儿童的菜单。

    〇小学生将享用与成人相同的套餐。
    或者给小学生准备三盘Ammuse、1er、2em和一盘。(板块套餐)

    〇对于婴儿，我们只提供一盘餐食。

  • 晚餐和早餐地点

    晚餐和早餐地点：餐厅“Mahogany Brown“
    该菜肴将在“Mahogany Brown”餐厅供应。